Ответы на эти вопросы помогают выбрать необходимые опции. Обычно разные производители, чтобы привлечь покупателя меньшей ценой, относительно конкурентов, обозначают цену без опций. Оборудование Комет, по богатству опций, включённых в базовую комплектацию, превосходит большинство предложений на российском рынке вакуумного упаковочного оборудования.

От этого зависит размер запаечной планки/планок и высота камеры. Запас по высоте отрицательно скажется на времени цикла, так как увеличится объём воздуха, который нужно будет каждый раз откачивать, создавая необходимое разряжение. Для уменьшения времени цикла придётся выбирать более мощный вакуумный насос или подкладывать специальные пластины. Вставки в камеру уменьшают объём откачиваемого воздуха.

Обычная упаковка не может обеспечить длительные сроки хранения, такие как при использовании вакуумных технологий. По разным видам продуктов и разным процессам эти сроки могут отличаться в 2-5 раз. Наибольшие сроки хранения при вакуумной упаковке в газомодифицированной среде (ГМС, англ. MAP)

При работе с кислородом (упаковка в газомодифицированной среде) к насосу предъявляются особенные требования по пожаробезопасности и это увеличивает его стоимость. Мощность насоса должна быть оптимальной: не маленькой (так как увеличение времени одного цикла уменьшит производительность и увеличит себестоимость упаковки) и не большой (нерационально увеличит стоимость оборудования).

Сколько упаковок в час/в смену и сколько смен в день? Это довольно существенный аспект выбора, так как производительность напрямую связана со стоимостью вакуумной упаковочной машины или целой линии. Поэтому небольшая неточность может привести к перерасходу денежных средств, которых и так всегда мало. С другой стороны нужно задуматься, а какие ещё продукты будут в дальнейшем упаковываться на этом оборудовании? При расчётах надо не забывать про регламентные работы, а также про расширение производства.

Бывают: Одна струна (Single sealing), Двойная запайка (Double Seal), Запайка-обрезка(Cut-off seal), Раздельная запайка - обрезка (1-2 Cut-off seal), Широкая запайка (Wide Seal), Биактивная запайка (Bioactive sealing)

Это дополнительная опция, значительно улучшающая качество запаечного шва за счёт увеличения усилия прижима в месте запайки. При прекращении подачи сжатого воздуха оборудование продолжает работать в обычном режиме, и прижим осуществляется за счёт разницы давлений внутри и снаружи камеры. Некоторые производители заявляют наличие пневмосистемы, но при этом не подключается магистраль со сжатым воздухом. На самом же деле это штатный режим работы каждого вакуумного упаковщика.

Развитие науки приводит к созданию новых барьерных плёнок, материалы которых сами по себе обладают защитными свойствами и способствуют  наилучшему сохранению продукции.

Всё оборудование импортируется, и поэтому нужно закладывать от 4 до 8 недель на доставку. Иногда могут и эти сроки быть увеличены, так как сложная логистика может давать сбои. И это касается любого поставщика.

Европейские технологии и качество продолжают оставаться ведущими в этой области. Каждый должен для себя решить вопрос: «Заплатить дороже и не иметь проблем или взять дешевле, но чаще ремонтировать и оборудование будет дольше простаивать». Поставка запчастей тоже занимает определённое время.

Ведущий немецкий производитель KOMET Maschinenfabrik GmbH предлагает широкий выбор промышленного вакуумного упаковочного оборудования.