ВАКУУМНЫЕ УПАКОВЩИКИ

1. Машина для предварительного замачивания и мойки корнеплодов,

2. Машина для чистки картофеля, свёклы (Q-2500),

3. Машина для замачивания и мойки овощей (барботажного типа),

4. Роликовый инспекционный конвейер,

5. Взвешивающий дозатор с баком для воды, тип – CWW-1500, FTNON_Dofra,

6. Аппарат для вакуумной упаковки Powervac 210, Komet.

Именно такой формат, 2-2,5 тонны корнеплодов на входе,  сейчас становится актуальным на рынке. Небольшие производства постепенно расширяются, и нуждаются в более производительном оборудовании. Вакуумная упаковка продуктов, увеличивая сроки хранения продукта, также позволила перерабатывать больше продукции.

Вакуумная упаковочная машина на конечной стадии процесса переработки, например картофеля, имеет очень большое значение. И, в конечном счёте, именно от пищевой вакуумной упаковки зависит внешний вид, приобретаемого продукта.

Давайте более подробно рассмотрим каждую машину из этой технологической цепочки.

1. Машина для предварительного замачивания и мойки корнеплодов.

Технические характеристики:

Производительность мойки: 2000-2500 кг/час

Габаритные размеры (ДхШхВ): 2170×1140×1800 мм

Мощность: 1,67 кВт

Предназначена для замачивания и мойки корнеплодов (картофеля, свёклы, моркови и др.).

Описание: Барботажная мойка представляет собой комплект резервуара и подъёмного транспортёра. В ванну с водой компрессор нагнетает воздух, который через систему форсунок распределяется на множество пузырьков, которые вместе с водой создают множественные завихрения и отмывают корнеплоды. Клубни отделены от дна решёткой, что способствует удалению камней, металла, почвы, песка и прочих примесей, которые тяжелее воды и оседают на дне. Элеватор оборудован пластиковой лентой с перфорацией и перегородками. Бортики на пластиковой ленте позволяют подхватывать плоды для дальнейшей транспортировки. Перфорация ленты позволяет воде возвращаться обратно в ванну. Машина выполнена из нержавеющей стали SUS304, пригодной для использования в пищевой промышленности, легко обслуживается и моется.

 

2. Машина для чистки картофеля, свёклы (Q-2500).

Технические характеристики:

Производительность мойки: 2000-2500 кг/час

Габаритные размеры (ДхШхВ): 3450x1280x1900 мм

Мощность: 2.25 кВт

Предназначена для мойки и чистки (или полировки) корнеплодов (картофеля, свёклы и др.)

Описание: Большой шнек, вращаясь, осуществляет продольное продвижение продукта внутри машины. В нижней половине, соосно шнеку, вращаются 9 роликов с нейлоновой щетиной, которая вычищает грязь и полирует клубни (или с абразивным покрытием в случае чистки). Сверху разбрызгивается вода, которая обмывает клубни и смывает очистки в передвижные контейнеры. Конструкция позволяет регулировать время и интенсивность чистки. Машина выполнена из нержавеющей стали SUS304, пригодной для использования в пищевой промышленности, легко обслуживается и моется.

 

3. Машина для замачивания и мойки овощей (барботажного типа).

Технические характеристики:

Производительность мойки: 2000-2500 кг/час

Габаритные размеры (ДхШхВ): 5000х1220х1500 мм

Мощность: 3,7 кВт

Предназначена для замачивания и мойки корнеплодов (картофеля, свёклы, моркови, …)

Описание: Барботажная мойка оснащена транспортёром из нержавеющей стали. В ванну с водой компрессор нагнетает воздух, который через систему форсунок распределяется на множество пузырьков, которые вместе с водой создают множественные завихрения и отмывают корнеплоды. Перфорация ленты позволяет воде возвращаться обратно в ванну. Бортики на ленте позволяют подхватывать определённое количество плодов для дальнейшей транспортировки. На разгрузке комплект форсунок для финишной промывки продукта. Дно ванны выполнено с уклоном, что способствует удалению камней, металла, почвы, песка и прочих примесей, которые тяжелее воды. Машина выполнена из нержавеющей стали SUS304, пригодной для использования в пищевой промышленности, легко обслуживается и моется.