Loading...

ВАКУУМНЫЕ УПАКОВЩИКИ

Официальный дистрибьютор Комет в России

Москва

+7 (495) 988-29-40

Термализатор Sandra

 
Аппарат, для приготовления пищи по технологии су-вид (Sous Vide), который встраивается в кухонную столешницу, выполнен полностью из нержавеющей стали. Нагрев в воде позволяет добиться равномерного распределения температуры вокруг всего продукта, ранее упакованного в вакуумный пакет. Точность измерения температуры составляет 0,1°C. Модель Sandra рассчитана на приготовление до 4 кг продукта за один раз и расходует значительно меньше энергии, чем другое оборудование для термообработки (плиты, паровые установки, пароконвектоматы и др.)
 
Технические характеристики:
Объём, л: 11
Температура, °С: 25-85 (25-98)
Вес продукта не более, кг: 4
Электроподключение: 230 V/1 Ph+N+PE/50Hz
Потребляемая мощность, кВт: 0,9
Гастроёмкость: GN 2/3
Внутренние размеры ёмкости, мм: 324 х 297 х 150
Установочные размеры (Ш x Г x В), мм: 384 x 470 x 170,5
Масса без воды, кг: 11
 
Базовая (стандартная) комплектация
Полностью из нержавеющей стали
Предназначен для непрерывной работы
Электроподключение: 230 V/1 Ph+N+PE/50Hz
Электронагрев
Лёгкая мойка (нет выступающих элементов)
 
Расширенная комплектация (опции)
Температура, 25-98 °C
Электроподключение 230V/1Ph+N/50Hz
Шарики (антипар)

Скачать буклет (PDF)

Пояснение опций

 

ВАКУУМНОЕ УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ ГЕРМАНИИ

ООО  «ЕФТ» официальный дистрибьютор Комет в России

ООО «ЕФТ» © 2017-2019

Политика обработки персональных данных
Использование сайта означает Ваше согласие на прием и передачу файлов Cookie.

Создание и  поддержка сайта CLIKO.RU