Термализатор Malin 1200 л - это ёмкость для термообработки больших объёмов пищевых продуктов по технологии SOUS-VIDE, упакованных в вакуум. Этот высококачественный котёл подойдёт для промышленных кухонь, предприятий общественного питания, мясоперерабатывающих компаний, пищевой промышленности и т. д.
Технические характеристики:
Объём, л: 1200
Мощность, кВт: 81
Защитный автомат, А: 125
Электроподключение, в: 400
Ширина, мм: 3400
Глубина, мм: 1400
Высота закрытого, мм: 1000
Высота открытого, мм: 2300
Пустой вес, кг: 420
Базовая (стандартная) комплектация:
Электронагрев
Ручная подача воды и дренаж
Требуется подвод горячей и холодной воды
Максимальная масса продукта до 400 кг
Имеется решётка на дно
Расширенная комплектация (опции):
Корзина с подъёмным механизмом 4 шт
Крышка-решётка 4 шт